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食甜甜

麻糬

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 好吃的麻糬有哪些呢 ?

主要食材有...

糯米粉/粿粞

水

油

砂糖/麥芽糖

 

 

簡 易 料 理 食 譜 ~

◆ 先將糯米粉/粿粞與水，還有些許油，攪拌均勻一些。

◆ 接著蒸鍊機啟動送入蒸氣開始煮一段時間。

◆ 麻糬熟成後關蒸氣，倒入融化的麥芽糖再攪拌一下，即大功告成。

◆ (如果不是使用麥芽糖是使用砂糖，則可在蒸之前一起放進攪拌)

 

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