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食甜甜
泡芙
美味的泡芙有哪些呢 ?
主要食材有...
牛奶
奶油
麵粉
雞蛋
簡 易 料 理 食 譜 ~
◆ 將牛奶、奶油倒入鍋內後開火攪拌，煮到大滾後加入麵粉攪拌。
◆ 需攪拌到看不太到麵粉顆粒。
◆ 攪拌至鍋底出現薄膜即可關火，之後繼續攪拌使食材變涼。
◆ 再將雞蛋(全蛋)慢慢倒入繼續攪拌，攪拌至麵糊有延展，即可大功告成。