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SAVORY
Chinese sauce
What are some delicious chinese sauce ?
Chinese XO Sauce Ingredients...
Oil
Scallops
Dried shrimps
Garlic
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Shallots
Chilli
Rice wine
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Oyster sauce
Soy sauce
Sugar
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Black pepper
Chilli powder
Easy Recipes ~
◆ Wash scallops and dried shrimps first, then soak them in water with a spoon of rice wine.
◆ Pour some oil and sauté the diced garlic, shallots, and chili pepper.
◆ Slice the scallop and dried shrimp, then put them into the wok.
◆ Season the sauce with rice wine, oyster sauce, soy sauce, and sugar.
◆ Lastly, just add a bit of black pepper and chili powder.